Меню

Катък

Мус от патладжан

/печ. патладжан, зехтин, заквасена сметана, майонеза, чесън/

Прясно кьопоолу - пикант

/печ. патладжан, печ. чушка, пресен домат, люта чушка, магданоз, чесън/

Тарама

Комбинирана разядка

/катък, мус от патладжан, тарама, снежанка, маслини - Стафидакис/

Маринара

/доматен сос, пресен домат, босилеково песто, риган/

Маргарита

/доматен сос, моцарела, риган/

Прима Вера

/доматен сос, моцарела, босилеково песто, пресни домати, риган/

Куатро формаджи

/доматен сос/сметана, моцарела,сирене, топено сирене, синьо сирене, риган/

Пеперони

/доматен сос, моцарела, салам "Пеперони", риган/

Прошуто фунги

/доматен сос, моцарела, прошуто, гъби, риган/

Дяволо

/доматен сос, моцарела, бекон, люта чушка, яйце, риган/

Капричоза

/доматен сос, моцарела, шунка, гъби, риган/

Марко поло

/доматен сос, моцарела, пушено пиле, кис. краставички, царевица, топено сирене, риган/

Пица "Двата лъва"

/доматен сос, моцарела, бекон, шунка, топ.сирене, гъби, кис.краставички, маслини, лук, риган/

Бяла пица

/сметана, моцарела, пушено пиле, гъби, яйце, риган/

Марчела

/доматен сос, моцарела, луканка, топ. сирене, домати, риган/

Сицилиана

/сметана, моцарела, пушено пиле, луканка, кис. краставички, топено сирене, чесън, риган/

Бял

Чеснов

Сицилиански

Доматен

Доматен с чесън

Чили

Барбекю

Пене "Арабиата"

/пресни домати, доматен сос, чили, чесън, пармезан, босилек/

Спагети "Карбонара"

/сметана, бекон, жълтък, пармезан, черен пипер/

Спагети "Болонезе"

/доматен сос, кайма, пармезан, лук, морков, вино, чесън, босилек, чер. пипер/

Спагети с морски дар

/домашен доматен сос, калмари, скариди, миди, пармезан, чесън, магданоз/

Талиатели с прошуто и песто

/прошуто, пармезан, босилеково песто/

Талиатели "Алфредо" с манатарки

/сметана, гъби - манатарки, масло, пармезан, черен пипер/

Ризото - зеленчуци

/ориз 'Арборио', броколи, бейби моркови, зелен боб, царевица, пармезан, масло/

Ризото - пиле

/ориз 'Арборио', пиле, чушка, къри, пармезан, масло/

Ризото - манатарки

/ориз 'Арборио', гъби манатарки, пармезан, масло, бяло вино, чесън, мащерка/

Ризото - бекон и сушени домати

/ориз 'Арборио', бекон, сушени домати, пармезан, масло, соев сос/

Ризото с морски дар

/ориз "Арборио", калмари, скариди, миди, тиквички, пармезан, масло, вино, чесън, магданоз/

Домашни пържени картофки

Домашни пържени картофки със сирене

Хрупкави тиквички

/с млечен сос/

Картофени кюфтенца

/сирене, яйце, магданоз, галета, млечен сос - 4 бр./

Кюфтенца от тиквички

/сирене, яйце, брашно, чесън, копър, млечен сос - 3 бр./

Кюфтенца от киноа

/сирене, яйце, маслини, лук, копър, галета, млечен сос -6 бр./

Хрупкави хапки сирене

Хрупкави хапки кашкавал

Сусамени сиренца

/със сладко от боровинки/

Пилешки хрупкави филенца

/със сос медена горчица/

Пилешки сусамени филенца

/със сос медена горчица/

Кашкавал на плоча

Пържени кюфтета - 3бр.

Пържени пилешки крилца

Манатарнки в масло

Телешки език в масло

Пилешки дробчета в масло

/пил. дробчета, масло, соев сос, вино, черен пипер/

Пилешки дробчета по селски

/пил. дробчета, бекон, гъби, домат, лук, чесън, копър, бяло вино, соев сос/

Пилешки каренца на плоча

/гарнитура задушен черен и бял ориз, поднесени със сос "Велуте"/

Лимонено пиле

/пил. бон филе, задушено в лимонов сос с масло, бяло вино и подправки, гарнитура картофено пюре/

Пилешко филе с гъби и топ. сирене

/пил. филе, сметана, гъби, топено сирене, къри, задушен ориз/

Пиле „Фантазия”

/пилешка пържола от бут, запечена на пещ с картофено пюре, гъбки и кашкавал/

Пиле „Капрезе”

/пилешко филе, запечено с домати и моцарела, полято със сос „Песто” и гарнирано с гриловани тиквички/

Пържени кюфтенца

/3бр. с гарнитура зелева салата, карт. пюре и лютеница/

Кюфтенца по цариградски

/пържени кюфтенца, върху канапе от картофено пюре, полято със сос "Валуте"/

Печена свинска плешка на пещ

/гарнитура задушен ориз, картофено пюре, грейви сос/

Скалопини с манатарки

/свинско контра филе, манатарки, печурки, гъбен сос, картофено пюре/

Шницел по виенски

/свинско контра филе, яйце, масло, с гарнитура пържени картофки/

Свински джолан

/обезкостен св. джолан с картофено пюре/

Печен пуешки бут на пещ

/гарнитура, задушен черен и бял ориз, картофено пюре, пуешки грейви сос/

Печен телешки шол на пещ

/гарнитура картофено пюре, грейви сос/

Телешки бифтек с яйце

/100% тел. кайма, яйце, пържени картофи, запечен лук, сос "Барбекю"/

Пъстърва на плоча

/с гарнитура намачкани картофи с пресен лук и лимонов сос/

Ципура на плоча

/с гарнитура намачкани картофи с пресен лук и лимонов сос/

Лаврак на плоча

/с гарнитура намачкани картофи с пресен лук и лимонов сос/

Сьомга на плоча

/с гарнитура задушен черен и бял ориз/

Бяла риба пане

/филе от риба Хек(замразено), гарнитура домашни пържени картофки/

Миди с бяло вино

/черноморски миди, бяло вино, масло, лук, чесън, босилек, лимон, препечена филийка/

Миди с доматен сос

/черноморски миди, доматен сос, вино, зехтин, чесън, магданоз, босилек, препечена филийка/

Калмари по гръцки

/поднесени с лимонов дресинг/

Скариди в масло на тиган

/белени тигрови скариди, масло, чесън, магданоз, препечена филийка, лимонов дресинг/

Телешки кюфтенца – 5 бр.

/от 100% телешка кайма/

Телешки кебапченца – 5 бр.

/от 100% телешка кайма/

Свински кюфтенца – 5 бр.

/от кайма микс - 60% св. месо, 40% тел. месо/

Свински кебапченца – 5 бр.

/от кайма микс - 60% св. месо, 40% тел. месо/

Сръбска плескавица

/тел. кайма, кашкавал, бекон, лют пипер/

Татарско кюфте

/кайма микс, кашкавал, кис. краставички/

Пилешко шишче

Пилешка пържола филе на плоча

Пилешка пържола от бут

Свинско шишче

Свинска вратна пържола

Зеленчуци на плоча

/тиквичка, син домат, чушка, гъби, лук, сос „Домашен винегрет/

Запечени картофки със сирене

/картофи, сирене, кашкавал, топ. сирене, сметана, пресни доматки, песто/

Запечени картофки с пиле и топ. сирене

/картофи, пушено пиле, топ. сирене, кис. краставички, кашкавал, сметана/

Сирене по шопски

/сирене, домат, масло, яйце, люта чушка/

Спаначена Фантазия

/спанак, сирене, кашкавал, сметана, яйце/

Сач с пилешко за двама

/пилешки бут, тиквички, гъби, лук, чушка, морков/

Сач със свинско за двама

/свински врат, тиквички, гъби, лук, чушка, морков/

Патладжан на пещ

/зехтин, чесън и магданоз/

Патладжан на пещ със сирене

/сирене, зехтин, чесън, магданоз/

Патладжан на пещ с домати

/пресен домат, кашкавал, зехтин, чесън, магданоз/

Фокача с чесън

/зехтин и шарена сол/

Фокача с чесън и кашкавал

/с шарена сол/

Фокача със сирене и босилек

/с масло/

Фокача със сусам и яйце

/с шарена сол/

Хлебче с маслини и суш. домати

Бял хляб - Филия

Пълнозърнест хляб - Филия

Селска питка

Домати

Краставици

Зелева салата 100 гр.

Домашна лютеница

Задушен ориз

Картофено пюре

Черен ориз

Гриловани тиквички

Картофи соте

/копър, чесън,масло/

Задушени зеленчуци

/броколи, бейби моркови, зелен боб, царевица, тиквички, масло/

Пукани люти чушки

Мляко с ориз

Крем карамел

Макарони на фурна

Домашна бисквитена торта

Ябълкова торта

Шоколадова торта „Маскарпоне”

Домашен Чизкейк

Цедено мляко с боровинки/малини

/по избор: домашно сладко от боровинки или малини/

Цедено мляко с мед и орехи