Меню

Салата Българче

/белени розови домати, краставици, маринован червен лук, тиквички, патладжан, сирене, копър, зехтин екстра върджин/

Домат с печени чушки

/белени розови домати, печени чушки, катък, маслини, зехтин екстра върджин/

Домат с биволско сирене

/белени розови домати, биволско сирене, айсберг, босилеково песто, маслини, зехтин екстра върджин/

Капрезе - малка

/белени домати, моцарела - 70 гр., зехтин, босилеково песто/

Капрезе - голяма

/белени домати, моцарела - 140 гр., зехтин, босилеково песто/

Шопска

/домат, краставица, чушка, лук, сирене, маслина/

Гръцка

/домат, краставица, чушка, лук, овче сирене, маслини, зехтин, риган/

Овчарска

/домат, краставица, чушка, лук, шунка, гъби, яйце, сирене, маслина/

Шефска

/домат, краставица, печена чушка, лук, магданоз, катък, маслини, овкусена със зехтин/

Селска

/белен домат, печ. чушка, печ. патладжан, сирене, копър, чесън, лук/

Градинарска

/зелена салата, зеле, моркови, червен лук, чушка, гъби, овкусена с домашен винегрет/

Зелева

/зеле, моркови, магданоз, овкусена със зехтин, оцет и сол/

Трицветна

/червено цвекло, моркови, ябълка, орехи, овкусена с мед и лимонов дресинг/

Зелена с яйце

/зелена салата, краставица, яйце, пресен лук, репички, маслина, овкусена със зехтин/

Салата "Двата лъва"

/авокадо, чери домат, айсберг, зелена салата, краставици, маслини, крутони, овкусена с домашен винегрет/

Цезар с калмари

/айсберг, зел. салата,хрупкави калмари, крутони, пармезан, сос "Цезар"/

Цезар със скариди

/айсберг,зел.салата,скариди,пармезан,крутони,сос "Цезар",/

Цезар с пиле

/айсберг, зелена салата,печено пилешко филе, крутони, пармезан, овкусена със сос "Цезар"/

Спаначена със запечено сирене

/спанак, запечено сирене, белени домати, сушени домати, пресен лук, маслини, овкусена с домашен винегрет/

Спаначена с киноа

/спанак, киноа, домати, чушки, сирене, яйце, овкусена с домашен винегрет/

Табуле с киноа

/белени домати, магданоз, киноа, пресен лук, зехтин, лимон /

Снежанка

Катък

/по желание - пикантен/

Мус от патладжан

/печ. патладжан, зехтин, заквасена сметана, майонеза, чесън/

Прясно кьопоолу - пикант

/печ. патладжан, печ. чушка, пресен домат, люта чушка, магданоз, чесън/

Тарама

Комбинирана разядка

/катък, тарама, мус от патладжан, снежанка, маслини/

Домашни пържени картофки

Домашни пържени картофки със сирене

Хрупкави тиквички

/с млечен сос/

Картофени кюфтенца

/сирене, яйце, магданоз, галета, млечен сос - 4 бр./

Кюфтенца от тиквички

/сирене, яйце, брашно, чесън, копър, млечен сос - 3 бр./

Кюфтенца от киноа

/сирене, яйце, маслини, лук, копър, галета, млечен сос -6 бр./

Хрупкави хапки сирене

Хрупкави хапки кашкавал

Сусамени сиренца

/със сладко от боровинки/

Пилешки хрупкави филенца

/със сос медена горчица/

Пилешки сусамени филенца

/със сос медена горчица/

Пържени кюфтета - 3бр.

Пържени пилешки крилца

Чушки в доматен сос

Манатарнки в масло

Телешки език в масло

Пилешки дробчета в масло

/пил. дробчета, масло, соев сос, вино, черен пипер/

Пилешки дробчета по селски

/пил. дробчета, бекон, гъби, домат, лук, чесън, копър, бяло вино, соев сос/

Ризото - зеленчуци

/ориз 'Арборио', броколи, бейби моркови, зелен боб, царевица, пармезан, масло/

Ризото - пиле

/ориз 'Арборио', пиле, чушка, къри, пармезан, масло/

Ризото - манатарки

/ориз 'Арборио', гъби манатарки, пармезан, масло, бяло вино, чесън, мащерка/

Ризото - бекон и сушени домати

/ориз 'Арборио', бекон, сушени домати, пармезан, масло, соев сос/

Ризото Неро с печурки

/черен императорски ориз, гъби печурки, пармезан, масло, копър, чесън/

Пилешки каренца на плоча

/гарнитура задушен черен и бял ориз, поднесени със сос "Велуте"/

Лимонено пиле

/пил. бон филе, задушено в лимонов сос с масло, бяло вино и подправки, гарнитура картофено пюре/

Пилешко филе с гъби и топ. сирене

/пил. филе, сметана, гъби, топено сирене, къри, задушен ориз/

Пиле „Фантазия”

/пилешка пържола от бут, запечена на пещ с картофено пюре, гъбки и кашкавал/

Пържени кюфтета

/3бр. с гарнитура зелева салата, карт. пюре и лютеница/

Кюфтенца по цариградски

/пържени кюфтенца, върху канапе от картофено пюре, полято със сос "Валуте"/

Скалопини с манатарки

/свинско контра филе, манатарки, печурки, гъбен сос, картофено пюре/

Шницел по виенски

/свинско контра филе, яйце, масло, с гарнитура пържени картофки/

Свински джолан на пещ

/обезкостен св. джолан с картофено пюре и сос "Велуте"/

Печен пуешки бут на пещ

/гарнитура, задушен черен и бял ориз, картофено пюре, пуешки грейви сос/

Печен телешки шол на пещ

/гарнитура картофено пюре, грейви сос/

Телешки бифтек с яйце

/100% тел. кайма, яйце, пържени картофи, запечен лук, сос "Барбекю"/

Пъстърва на плоча

/с гарнитура намачкани картофи с пресен лук и лимонов сос/

Бяла риба пане

/филе от бяла риба, гарнитура домашни пържени картофки/

Калмари по гръцки

/поднесени с лимонов дресинг/

Скариди в масло на тиган

/белени тигрови скариди, масло, чесън, магданоз, препечена филийка, лимонов дресинг/

Запечени картофки със сирене

/картофи, сирене, кашкавал, топ. сирене, сметана, пресни доматки, песто/

Запечени картофки с пиле и топ. сирене

/картофи, пушено пиле, топ. сирене, кис. краставички, кашкавал, сметана/

Сирене по шопски

/сирене, домат, масло, яйце, люта чушка/

Спаначена Фантазия

/спанак, сирене, кашкавал, сметана, яйце/

Сач с пилешко за двама

/пилешки бут, тиквички, гъби, лук, чушка, морков/

Сач със свинско за двама

/свински врат, тиквички, гъби, лук, чушка, морков/

Патладжан на пещ

/зехтин, чесън и магданоз/

Патладжан на пещ със сирене

/сирене, зехтин, чесън, магданоз/

Патладжан на пещ с домати

/пресен домат, кашкавал, зехтин, чесън, магданоз/

НОВО! Плато мешана скара

/св.врат, св. ребра, пил. бут, тел.кебапчета, св.кюфтенца, ущипци, чипс, сос барбекю, сладко л.чушки/

НОВО! Ущипци-пикантни по сръбска рецепта

/тел.месо60%, св.месо40%, пушен бекон, пушен кашкавал, черв.чушка, л.пипер, чесън/

НОВО! Мариновани свински ребърца

/сервирани в/у чесново хлебче/

Телешки кюфтенца – 5 бр.

/от 100% телешка кайма/

Телешки кебапченца – 5 бр.

/от 100% телешка кайма/

Свински кюфтенца – 5 бр.

/от кайма микс - 60% св. месо, 40% тел. месо/

Свински кебапченца – 5 бр.

/от кайма микс - 60% св. месо, 40% тел. месо/

Сръбска плескавица

/тел. кайма, кашкавал, бекон, лют пипер/

Татарско кюфте

/кайма микс, кашкавал, кис. краставички/

Пилешка пържола филе на плоча

Пилешка пържола от бут

Свинска вратна пържола

Зеленчуци на плоча

/тиквичка, син домат, чушка, гъби, лук, сос „Домашен винегрет/

Бял хляб - Филия

Пълнозърнест хляб - Филия

Селска питка

Пърленка с чесън и зехтин

Пърленка с масло

Домати

Краставици

Зелева салата 100 гр.

Домашна лютеница

Киноа със зеленчуци

Задушен ориз

Картофено пюре

Черен ориз

Гриловани тиквички

Картофи соте

/копър, чесън,масло/

Задушени зеленчуци

/броколи, бейби моркови, зелен боб, царевица, тиквички, масло/

Пукани люти чушки

Крем брюле

Мляко с ориз

Крем карамел

Макарони на фурна

Домашна бисквитена торта

Шоколадова торта „Маскарпоне”

Старобърно - 500 мл.

/Чехия/

Старобърно - 1000 мл.

/Чехия/

Радебергер - 500 мл.

/Германия/

Радебергер - 1000 мл.

/Германия/

Шоферхофер Хефевайс - 500 мл.

/Германия/

Шоферхофер Хефевайс - 1000 мл.

/Германия/