Меню

Катък

/сирене Фета, цедено мляко, екстра върджин зехтин, чесън, препечен хляб, /по желание - пикантен/

Тарама

/поднася се с червен лук зехтин и препечен хляб/

Мус от патладжан

/печ. патладжан, зехтин, заквасена сметана, майонеза, чесън, препечен хляб/

Дзадзики

/цедено кисело мляко, сметана, краставички, копър, мента, зехтин, чесън, препечен хляб/

Комбинирана разядка

/катък, тарама, мус от патладжан, дзадзики, маслини, препечен хляб/

Пържен патладжан с домати и сирене

/домашно пиготвен дом. сос, сирене-настъргано, зехтин, чесън, магданоз/

Хрупкав чипс от батат

/хрупкаво изпържен сладък картоф, домашна пикантна майонеза/

Картофи соте

/френски картофи сотирани с копър, чесън и масло/

Домашни пържени картофки

/холандски сорт/

Домашни пържени картофки със сирене

/холандски сорт/

Хрупкави тиквички

/с млечен сос/

Хрупкави картофени кюфтенца

/сирене, яйце, магданоз, галета, млечен сос - 4 бр./

Кюфтенца от тиквички

/сирене, яйце, брашно, чесън, копър, млечен сос - 3 бр./

Хрупкави хапки кашкавал

Сусамени сиренца

/със сладко от боровинки/

Пилешки хрупкави филенца

/със сос медена горчица/

Пилешки сусамени филенца

/със сос медена горчица/

Пържени пилешки крилца

/по желание - на скара/

Печурки с масло и кашкавал

Телешки език в масло

Пилешки дробчета в масло

/пил. дробчета, масло, соев сос, вино, черен пипер/

Пилешки дроб по селски

/пил. дробчета, бекон, гъби, домат, лук, чесън, копър, бяло вино, соев сос/

Кашкавал пане

Кашкавал на плоча

Панирани чушки с доматен сос и сирене

Ново! Трюфел бургер

/бриош питка, прясно 100% телешко месо, бекон, айсберг, карамелизиран лук, майонеза с трюфел, кетчуп-Хайнц, домашни пържени картофки/

Бийф бургер

/бриош питка, прясно 100% телешко месо, бекон, чедър, айсберг, домат, карамелизиран лук, домашен бургер сос, домашни пържени картофки, кетчуп-Хайнц/

Ново! Чийзбургер

/бриош питка, прясно 100% телешко месо, чедър, айсберг, кис. краставички, домашен бургер сос, домашни пържени картофки, кетчуп-Хайнц/

Ново! Бургер Двата Лъва

/бриош питка, прясно едросмляно св. месо, чедър, яйце, айсберг, карамелизиран лук, домат, домашен бургер сос, домашни пържени картофки, кетчуп-Хайнц/

Бургер с двойно пържено кюфте

/бриош питка, дом.кайма с лук и яйце, чедър, айсберг, домат, бургер сос, пържени картофки с кетчуп-Хайнц/

Бургер Криспи чикън

/бриош питка, хрупкаво пилешко филе, чедър, айсберг, домат, медено-горчичен сос, домашни пържени картофки, кетчуп-Хайнц/

Ново! Фиш бургер

/бриош-питка, хрупкава бяла риба , айсберг, домат, сос тартар, майонеза, кетчуп-Хайнц, домашни пържени картофки/

Прясна паста "Арабиата"

/ доматен сос, чили, чесън, пармезан, магданоз/

Прясна паста "Карбонара"

/талиатели, сметана, бекон, жълтък, пармезан, черен пипер/

Прясна паста "Болонезе"

/талиатели, домати, телешка кайма, пармезан, лук, морков, вино, чесън, босилек, ч.пипер/

Ризото Неро с пиле

/див черен ориз, пиле, чесън, пармезан, вино, масло/

Ризото Неро с печурки

/черен императорски ориз, гъби печурки, пармезан, масло, копър, чесън/

Хрупкаво пиле с манатарка и трюфел

/пилешко филе, манатарки, масло, чер. пипер, гарнирано с картофено пюре и гъбен сос с трюфел/

Пиле Терияки

/пилешко филенца глазирани в Терияки сос гарнирано с хрупкав сладък картоф-батат/

Пиле Двата лъва

/хрупкаво пилешко филе, гарнирано с печени картофи с пр. лук, мед. горчичен сос, сладко от люти чушки/

Лимонено пиле

/пилешки филенца, задушени в лимонов сос с масло, сушен домат, бяло вино и подправки, гарнитура картофено пюре/

Пилешко филе с гъби и топ. сирене

/пил. филе, сметана, гъби, топено сирене, къри, задушен ориз/

Бабини пържени кюфтета

/3бр. с гарнитура домашни пържени картофи, зелева салата и лютеница/

Скалопини с манатарка и трюфел

/свинско контра филе на тиган с гъби, гъбен сос с трюфел, картофено пюре/

Шницел по виенски

/хрупкаво панирано свинско филе, яйце, масло, с гарнитура пържени картофки/

Свински джолан на фурна

/обезкостен св. джолан печен на бавен огън 4 часа, с картофено пюре и сос "Велуте"/

Кюфтенца по цариградски

/пържени хрупкави кюфтенца, върху канапе от картофено пюре, поляти със сос "Валуте"/

Пуешко печено на фурна

/гарнитура, задушен черен и бял ориз, картофено пюре, пуешки грейви сос/

Телешко печено на фурна

/печено на бавен огън 5 часа, гарнитура картофено пюре и черен ориз и грейви сос/

Пъстърва на плоча или пържена

/с гарнитура намачкани картофи с пресен лук и лимон/

Лаврак на плоча

/гарнирана с картофи соте с масло, копър, чесън и лимон/

Сьомга на плоча

/с гарнитура задушен черен и бял ориз и лимон/

Сьомга Терияки

/сьомга на плоча, глазирана в Терияки сос, гарнирана с овкусен, черен-императорски ориз/

Хрупкава бяла риба

/филе от бяла риба с хрупкава панировка, гарнитура домашни пържени картофки и сос тартар/

Миди черноморски с бяло вино

/ миди с черупка, бяло вино, масло, лук, чесън, сос песто, лимон/

Миди черноморски с доматен сос

/миди с черупка, доматен сос, зехтин, чесън, сос песто, магданоз/

Калмари по гръцки

/панирани в хрупкава панировка, поднесени с пикантна майонеза/

Телешки кюфтенца – 5 бр.

/от 100% телешка кайма, лук, подправки, приготвена от нас/

Телешки кебапчета – 5 бр.

/от 100% телешка кайма, подправки, приготвена от нас/

Свински кюфтенца – 5 бр.

/свинско,телешко месо, лук, подправки, приготвено от нас/

Свински кебапчета – 5 бр.

/свинско,телешко месо, подправки, приготвено от нас/

Ущипци-пикантни по сръбска рецепта

/тел.месо60%, св.месо40%, пушен бекон, пушен кашкавал, черв.чушка, л.пипер, чесън/

Сръбска плескавица

/телешкo, свинскo месо, пушен кашкавал, чушка, бекон, чесън, лют пипер/

Пилешка пържола филе на плоча

Пилешка пържола от бут

Свинска вратна пържола

/прясно българско месо/

Плато мешана скара

/св.врат, пил. пържола бут, 4-тел.кебапчета, 4-св.кюфтенца, 4-ущипеца, пресен чипс, сос барбекю, сладко л.чушки/

Гриловани зеленчуци на плоча

/тиквичка, син домат, чушка, гъби, лук, сос „Домашен винегрет/

Домати и краставици

/розов домат и краставица/

Зелева салата 150 гр.

/овкусена/

Домашна лютеница

Задушен бял ориз

Домашно картофено пюре

/френски картофи, мляко, масло/

Черен, див ориз - 150гр

Гриловани тиквички

Задушени зеленчуци

/броколи, бейби моркови, зелен боб, царевица задушени в масло/

Пукани люти чушки 3бр.

/ в медена марината/

Сос Барбекю

Гъбен сос

Домашна майонеза

/приготена от нас/

Медена горчица

/приготвена от нас/

Сладко от люти чушки

/приготвено от нас/

Тирамису-Италианска рецепта

/крем маскарпоне, яйца, бишкоти, кафе, захар, какао/

Крем брюле

Мляко с ориз

/захар, канела/

Крем карамел

Макарони на фурна

/мляко, яйца, захар. масло, сол/

Домашна бисквитена торта

Ябълкова торта

Шоколадова торта „Маскарпоне”

Домашен Чизкейк с боровинки

Бял хляб - Филия

Пълнозърнест хляб - Филия

Селска питка

Препечена селска питка с масло

Старобърно - 500 мл.

/Чехия/

Старобърно - 1000 мл.

/Чехия/

Шоферфофер наливно - 500 мл.

/немска бира/

Шоферховер наливно - 1000 мл.

/Чешка бира/